作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に切っておく。大根は皮をむいて拍子切りにしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を広げていれて片面に軽く焦げ目がついたらその上に大根をのせて蒸し焼きのようにする
- 3
豚肉をかえして、大根にも半分くらい火が通ったらお酒をふりかけ、フライパンをゆすりながら全体に火を通す。
- 4
☆材料を入れて、フライパンをゆすりながら照りがでてきたら完成。
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