熟味酢でまろやか豚大根

hirasol123
hirasol123 @cook_40034934

豚バラ肉もお酢効果でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
熟味酢を使ったレシピ応募のため

熟味酢でまろやか豚大根

豚バラ肉もお酢効果でさっぱりいただけます。
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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. 大根 1/4本
  3. ごま 小1
  4. お酒 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆しょうゆ 大1
  7. ☆熟味酢 大2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大に切っておく。大根は皮をむいて拍子切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を広げていれて片面に軽く焦げ目がついたらその上に大根をのせて蒸し焼きのようにする

  3. 3

    豚肉をかえして、大根にも半分くらい火が通ったらお酒をふりかけ、フライパンをゆすりながら全体に火を通す。

  4. 4

    ☆材料を入れて、フライパンをゆすりながら照りがでてきたら完成。

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パン作り、お菓子作りにも最近目覚めました。簡単にできるおかず、パン、お菓子レシピのせていきます。つくれぽもよろしく!!子育てブログもみてね (*^-^*)http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol123/
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