鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくスライスを入れてから火をつける。 鷹の爪を入れる。

ソーセージ・しめじを食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。
火が通ったところで下湯でしたプチヴェールを加える。

フライパンは一旦火を止め、パスタの茹で汁を大５ほど加えてなじませ、プチトマトとパスタを絡めてできあがり。