マーガリン以外の材料を混ぜ、捏ねます。私は手捏ね派なのでせっせと五分程捏ね、マーガリンを加え、また捏ねます

捏ね終わったら、一次発酵～発酵機能の35℃で約30分待ちます。

人差し指を生地の中心にぽち！生地が戻ってこなければ発酵ｏｋ！！

空気抜きして、四等分にし丸めます。
約130ｇずつになりました。生地をひと休み15分くらい乾燥に注意して！！

生地が休み終わったら、麺棒で生地をのばします、そしたらくるくるきつく巻いて綴じ目が開かない様に閉じます。四つとも

パン型に油類をまんべんなく塗り、四つの生地を入れます

そしたら、二次発酵。生地が型の八分目まで膨らん出来たら、蓋をします。
蓋にも油類をぬりぬり。

オーブンを１９０度に余熱しておいてくださいね。
その中にパン型突入～。
３０分～３５分程で焼きあがり。

中折れしない様に、蓋を外し、熱いうちに３０㎝位の高さからド～んと落とします。

熱いのでやけどしないように取り出してください。
熱いうちは中々切り分けにくいので、熱をとって切るのがお勧め。