◎サーモンと菜の花のバターソテー◎
yukkycafe @cook_40043419
サーモンのピンクとトマトの赤、そして菜の花の緑が綺麗です。
春を感じる１品ですよ！！
このレシピの生い立ち
サーモンのバターソテーを彩り綺麗に仕上げたくて菜の花を一緒にソテーしました。トマトも火を通すと甘さが増して美味しいです。
◎サーモンと菜の花のバターソテー◎
サーモンのピンクとトマトの赤、そして菜の花の緑が綺麗です。
春を感じる１品ですよ！！
このレシピの生い立ち
サーモンのバターソテーを彩り綺麗に仕上げたくて菜の花を一緒にソテーしました。トマトも火を通すと甘さが増して美味しいです。
作り方
- 1
サーモンは一口サイズに切っておく。
菜の花は塩を入れたお湯で茹でて水にさらし、絞っておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れてサーモンを炒める。端に寄せて菜の花とトマトも加えて炒める。
- 3
バターを加えてクレージーソルトで味付けする。最後に醤油を回し入れたら出来上がり。
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