＊あさりと菜の花のレモンバターソテー＊
yeknom @cook_40183890
サイドメニューに～飾りように買って残ってしまった菜の花を変身させましょう♪
このままパスタと合わせても美味(*^^*)
このレシピの生い立ち
元々は春パスタのソースのアレンジです
ご飯の上にのせても、付け合わせにも美味しい１品です(о´∀`о)
＊あさりと菜の花のレモンバターソテー＊
サイドメニューに～飾りように買って残ってしまった菜の花を変身させましょう♪
このままパスタと合わせても美味(*^^*)
このレシピの生い立ち
元々は春パスタのソースのアレンジです
ご飯の上にのせても、付け合わせにも美味しい１品です(о´∀`о)
作り方
- 1
【準備】
計量
菜の花…半分に切る
レモン…切る -
- 2
フライパンにオリーブオイル、輪唐辛子アサリを加え中火にかけ
軽く混ぜ合わせる -
- 3
菜の花を加え塩コショウをし
さっと混ぜ合わせる -
- 4
菜の花の色が変わってきたら
バターとレモンを加えて
全体に馴染ませ
香りつけ程度に醤油を垂らし
混ぜ合わせる -
- 5
-
コツ・ポイント
＊残った分量により調味料は加減する
＊さっと炒めることで色が変わりにくい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19094788
