イカのマヨネーズ焼き♪魚焼きグリルで。
hibby @cook_40076815
イカとマヨネーズだけあれば、魚焼きグリルですぐ出来る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
某ハンバーグ店で、こんな風なの食べて美味しかったなぁ～ってダンナサマに言われて作り始めました。
簡単だし、マヨネーズ好きにはたまらない一品ですよ＾＾
イカのマヨネーズ焼き♪魚焼きグリルで。
イカとマヨネーズだけあれば、魚焼きグリルですぐ出来る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
某ハンバーグ店で、こんな風なの食べて美味しかったなぁ～ってダンナサマに言われて作り始めました。
簡単だし、マヨネーズ好きにはたまらない一品ですよ＾＾
作り方
- 1
つぼ抜きしたイカに切り込みを入れる（切り離さず上だけ）
足も先を切って、焼きやすいように開く。 -
- 2
１を魚焼きグリルに入れて、両面かるく焼く。
その間に、アルミホイルを３０ｃｍ位用意して、縁を２～３回折り曲げておく。 -
- 3
２を取り出して切り込みにそって筒切りし、アルミホイルにのせる。
-
- 4
マヨネーズをかけて、コショウをふり、あればパセリもふりかけて魚焼きグリルに戻して焼く。
-
- 5
アルミホイルのままお皿にのせて食卓へ。
コツ・ポイント
マヨネーズはすぐ焼き色がつくので、焼き過ぎて焦げないように注意してね。
今回は、筒切りにしてますが 小さいお子様などにはもっと小さく切って作って下さい。
初めからホイルにのせて焼くと水分が出てしまうので、かるく焼いてからがポイント。
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