アプリでひらく作り方
- 1
大根は適当な厚みでいちょう切りにし、人参は乱切り。耐熱皿に入れてラップをかけ電子レンジ(500W)で10分。
- 2
豚肉は手で適当な大きさにちぎり、生姜は千切りに。
- 3
お鍋に●を入れて沸騰したら生姜をとる。
- 4
3に1の大根を汁ごと入れ、更に人参、最後に豚肉をかぶせるようにのせる。
- 5
落し蓋をして中火で20分。更に大根を裏返して10分煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜は長い時間入れたままにしておくと、かなり味が強調されます。
時間があれば煮込めば煮込むほど味がしみこんでgood♪
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