めんつゆ。

デコポン姫
デコポン姫 @cook_40087751

お好みに薄めて使えて便利!!もう、めんつゆは買いません♪
このレシピの生い立ち
めんつがなくて、自分であわせてみたら美味しかったんです♪

めんつゆ。

お好みに薄めて使えて便利!!もう、めんつゆは買いません♪
このレシピの生い立ち
めんつがなくて、自分であわせてみたら美味しかったんです♪

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材料

約200cc分
  1. 醤油 150cc
  2. 砂糖 35〜45g
  3. みりん 35〜40cc
  4. 20cc
  5. ほんだし 小さじ1
  6. だし昆布 1枚

作り方

  1. 1

    材料を全部耐熱容器に入れて混ぜる。

  2. 2

    電子レンジで様子を見ながら温め、沸騰する前に取り出しホイッパーなどでかき混ぜる(これを2〜3回繰り返す)

  3. 3

    あら熱をとり、漏斗などを使ってボトルに移し替える。

  4. 4

    使う時はお好みの濃さに薄めてください☆〃

コツ・ポイント

電子レンジにかける時は、側を離れず見守っててください…!昆布が入っているのでかき混ぜる時、飛び散りにご注意!!

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