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わかめと水菜のナムル
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わかめと水菜のナムル-レシピのメイン写真

わかめと水菜のナムル

マムチ　V
マムチ　V @cook_40039163

わかめとシャキシャキ水菜を使った、簡単ナムル(和え物)です!!
ゴマ油の相性が、驚く程マッチしていますよ~

このレシピの生い立ち
１年中見かける「わかめ」、実は今が旬なんですよ~^^
今は便利な乾燥わかめも売っていますが、やっぱ生わかめは旨いっ!!!
食感も味も、そして香りも全然違うもんね!!
そんなわかめを、食べたくなりました!!

わかめとシャキシャキ水菜を使った、簡単ナムル(和え物)です!!
ゴマ油の相性が、驚く程マッチしていますよ~

このレシピの生い立ち
１年中見かける「わかめ」、実は今が旬なんですよ~^^
今は便利な乾燥わかめも売っていますが、やっぱ生わかめは旨いっ!!!
食感も味も、そして香りも全然違うもんね!!
そんなわかめを、食べたくなりました!!

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わかめと水菜のナムル

マムチ　V
マムチ　V @cook_40039163

わかめとシャキシャキ水菜を使った、簡単ナムル(和え物)です!!
ゴマ油の相性が、驚く程マッチしていますよ~

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１年中見かける「わかめ」、実は今が旬なんですよ~^^
今は便利な乾燥わかめも売っていますが、やっぱ生わかめは旨いっ!!!
食感も味も、そして香りも全然違うもんね!!
そんなわかめを、食べたくなりました!!

わかめとシャキシャキ水菜を使った、簡単ナムル(和え物)です!!
ゴマ油の相性が、驚く程マッチしていますよ~

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１年中見かける「わかめ」、実は今が旬なんですよ~^^
今は便利な乾燥わかめも売っていますが、やっぱ生わかめは旨いっ!!!
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そんなわかめを、食べたくなりました!!

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材料

２人分
  • 塩蔵わかめ 50g
  • 水菜 1/3束
  • 長ネギ 5cm分
  • A. 塩 小1/3
  • A. ゴマ油 大2
  • A. ニンニク 1カケ
  • A. 旨味調味料 少々
  • A. いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は根元を切り落として４ｃｍに切り、水にさらしてザルに上げます。長ネギは小口切り、ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    わかめは流水で洗いさっと水にさらして戻し、水けをよく絞って食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボールにAの調味料を入れ、わかめ、水菜、長ネギを入れて手でざっくり混ぜます。後は器に盛って、ゴマを振ったら完成!!

    • わかめと水菜のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

水菜の代わりに大根やキュウリ、お好きな野菜を入れて下さいね。

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マムチ　V
マムチ　V @cook_40039163
2010/03/18 07:34に公開
簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信中♪http://momchi.blog37.fc2.com/もしくは、マムチで検索して下さい!!
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このレシピのキーワード

ナムル 水菜 にんにく 長ネギ

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