作り方
- 1
卵を割り、牛乳と砂糖を入れて良く混ぜ合わせる。
- 2
よく熱したフライパンにバターを入れ、１を流しいれたら手早く大きくかき混ぜる。
- 3
チーズは手で４つに割り、２の左半分の部分に均等に置く。
- 4
３を半分に折り合わせ、皿に載せたら形を整える。
コツ・ポイント
フライパンに卵液を入れたら、大きく手早くかき混ぜてください。 かき混ぜすぎるとスクランブルエッグになってしまうので、気をつけてください。
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