白菜のカレー重ね煮
＊マカロン大好き＊ @cook_40071523
エバラのカレーフレークを使ったカレー風味メニューを考えてみました。白菜がとろとろ、とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
エバラのカレーフレークを使うメニューを考えてみました。
白菜のカレー重ね煮
エバラのカレーフレークを使ったカレー風味メニューを考えてみました。白菜がとろとろ、とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
エバラのカレーフレークを使うメニューを考えてみました。
作り方
- 1
白菜は洗って耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで6分加熱する。
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- 2
ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく練る。
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- 3
エバラ「カレーフレーク」を使いました。今回は「トロピカル」で。
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- 4
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- 5
大きめフライパンに白菜の1/3量を敷き、茶こしで薄く片栗粉をまぶす。
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- 6
３の肉ダネの1/2量を薄く重ねて、茶こしで薄く片栗粉をまぶす。
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- 7
４．５を繰り返し、一番上に残りの白菜1/3量を重ねえ乗せる。
- 8
★の材料を加え、落としぶたをし、ふたをして火にかけ、沸騰したら弱火で30分。
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- 9
カレーフレーク、ブイヨンは側面から入れ、煮汁に溶かしてください。
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- 10
煮汁は少し残る程度になります。
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- 11
乾燥パセリを上に散らせばおもてなし料理に♪
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コツ・ポイント
キャベツでも美味しいです。野菜がトロトロになり、カレー風味で子供から大人まで大好きな味です。
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