✿豚こまと春キャベツの❀中華炒め✿

キョク
キョク @miyumedesu

豚こまと春キャベツ、にんじんでちゃちゃっと作れる、簡単でご飯が進むおかずです(人´ェ`*)食費節約の味方です❤
このレシピの生い立ち
お買い得な豚こまで、野菜たっぷりのおかずを作りたかったのですゝ(▽`*ゝ)

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 700g
  2. 塩胡椒 少々
  3. 小麦粉 大2強
  4. キャベツ 大きめ5枚
  5. にんじん 100g
  6. 生姜(摩り下ろし) 小1
  7. サラダ油 大1
  8. ◎胡椒 多め
  9. ◎紹興酒(又は酒) 大3
  10. ◎砂糖 大2分の1
  11. ◎本みりん 大2分の1
  12. ◎酢 大1
  13. コチュジャン 大1
  14. ◎オイスターソース 大1,5
  15. 天然塩 ほんの少々

作り方

  1. 1

    にんじんは薄めの半月に切る。

  2. 2

    キャベツは食べ易く、正方形に切る。

  3. 3

    豚こまに小麦粉をまぶして揉んでおく。サラダ油で生姜を炒めて、豚コマを炒める。

  4. 4

    にんじんも入れて炒める。

  5. 5

    ◎の調味料を入れて味をつける。

  6. 6

    キャベツを入れて、塩をごく軽く一つまみ入れて、炒める。

  7. 7
  8. 8

    出来上がりです❤

  9. 9
  10. 10

コツ・ポイント

お酢の効果で、中華味なのにさっぱり食べられます❤

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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