豚肉のケチャップ煮
しゅらん @cook_40040176
簡単夕食レシピ。特売の肉でもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
母の味。よく子供のころ食べてました。お酢を加えたら、いつもよりお肉がやわらかくなりました。
豚肉のケチャップ煮
簡単夕食レシピ。特売の肉でもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
母の味。よく子供のころ食べてました。お酢を加えたら、いつもよりお肉がやわらかくなりました。
作り方
- 1
鍋に豚肉、薄切りにしたたまねぎとＡを入れ、ふたをして中火で５分加熱する。
- 2
菜ばしで混ぜて、肉がまだ赤かったら、さらに数分加熱する。
- 3
肉に火が通ったら、Ｂを加え、さらに２分ぐらい加熱して出来上がり。
- 4
写真は分量外のドライパセリを飾りました。
コツ・ポイント
にんじんやきのこ類を入れてもおいしくなります。油を入れなくてもぜんぜんおいしいので、簡単でヘルシーな料理です。大人向けにはにんにくや胡椒を加えると、ワインに合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777362
