りんごとはっさくのジャム
まならぶら @cook_40049909
りんごの甘さとはっさくのほろ苦さが大人の味です。バニラアイスクリームやヨーグルトにあうのではないでしょうか。
このレシピの生い立ち
はっさくをたくさんいただいたので。。。
りんごとはっさくのジャム
りんごの甘さとはっさくのほろ苦さが大人の味です。バニラアイスクリームやヨーグルトにあうのではないでしょうか。
このレシピの生い立ち
はっさくをたくさんいただいたので。。。
作り方
- 1
りんごは皮をむき、1㎝角に切る。はっさくは果肉だけを取り出す。
- 2
１にグラニュー糖を入れて鍋で煮る。
- 3
冷めると若干かたくなるので、少しゆるいかなと思うぐらいのかたさになったら火を止める。
- 4
熱湯で消毒した瓶に詰めてできあがり。
コツ・ポイント
２の火加減は強めの中火ぐらいがよいと思います。
焦げやすいので煮ている間は鍋から目を離さずにお願いします。
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