苺の蒸しケーキ★
ぷちペコリさん @cook_40088025
春らしく苺のピューレを使った蒸しケーキ♡ほんのりといちごが香ります(*´ω｀*)♥
このレシピの生い立ち
苺の蒸しケーキが食べたくて（笑）可愛くお絵かきしたので、ホワイトデーのお返しにも良いですね
苺の蒸しケーキ★
春らしく苺のピューレを使った蒸しケーキ♡ほんのりといちごが香ります(*´ω｀*)♥
このレシピの生い立ち
苺の蒸しケーキが食べたくて（笑）可愛くお絵かきしたので、ホワイトデーのお返しにも良いですね
作り方
- 1
★は合わせてふるっておく
苺はミキサーでピューレにしておく - 2
♡の材料をボールでよく混ぜる
-
- 3
苺のピューレを加える
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- 4
あわせて振るった粉を混ぜる
混ぜすぎないように、私は3回に分けて混ぜます -
- 5
型の8分目まで4の生地をスプーンでいれます
-
- 6
生地を取り分けて、アイシング用の着色料なとで着色し、コルネで絞り絵を書きます(写真忘れてごめんなさい)
- 7
蒸し器に入れ、中弱火で15分蒸します
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- 8
蒸しあがり
-
- 9
お好みで生クリームなど添えても良いですね
-
コツ・ポイント
蒸し器はあらかじめ火にかけておいてください
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