超簡単春巻き?

きまぐれあぁちやん @cook_40083000
すごーく簡単でヘルシーで美味しいので作ってみて、お酒のおつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた春巻きの皮を使って、残り物を巻いて揚げてみたら、ヘルシーでとても、美味しかったので、それからは、我が家の定番に
超簡単春巻き?
すごーく簡単でヘルシーで美味しいので作ってみて、お酒のおつまみにもどうぞ
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた春巻きの皮を使って、残り物を巻いて揚げてみたら、ヘルシーでとても、美味しかったので、それからは、我が家の定番に
作り方
- 1
①鶏肉は3cm位の細切りにして、塩、酒で下味を付ける
- 2
②生しいたけ、薄切り インゲン、斜め薄切りにする
材料をそれぞれ10等分に分けて置く - 3
③春巻きの皮を広げて中央やや手前に鶏肉を置き、しいたけ、いんげんを乗せ巻く、巻き終わりを小麦粉で作ったのりで、止める
- 4
やや低温で4~5分カラリと揚げる
コツ・ポイント
フライパンに春巻きが半分位浸かる(2cm位)の、油でも大丈夫
鶏肉にしっかり、味付けをすると、そのまま食べてもいいんですよ
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