春巻きの皮にゆずこしょうを適量塗ります。

1の皮の上に棒状に細く切った鶏むね肉を並べ、その上にほうれん草、チーズを重ね巻いていきます。

巻き終わりに☆を合わせたのりでとめていきます。＊のりは粘りがあるくらいかためが良いです。

フライパンに多めの油をひいて揚げていきます。