あやめかぶとホタルイカの生姜炒め

あやめかぶとホタルイカの生姜炒め-レシピのメイン写真

あやめかぶとホタルイカの生姜炒め

とまとママ☆ @cook_40037773

生で食べられる蕪なので、強火サクッと仕上げる、簡単な炒め物です。刻み生姜の風味がさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
サラダにも美味しいあやめかぶ
サッと火を通すと甘みが増し、パクパク食べられ
おかずにも、酒のアテにもピッタリです！

生で食べられる蕪なので、強火サクッと仕上げる、簡単な炒め物です。刻み生姜の風味がさっぱりして美味しいです。
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サラダにも美味しいあやめかぶ
サッと火を通すと甘みが増し、パクパク食べられ
おかずにも、酒のアテにもピッタリです！

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とまとママ☆ @cook_40037773

生で食べられる蕪なので、強火サクッと仕上げる、簡単な炒め物です。刻み生姜の風味がさっぱりして美味しいです。
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サラダにも美味しいあやめかぶ
サッと火を通すと甘みが増し、パクパク食べられ
おかずにも、酒のアテにもピッタリです！

生で食べられる蕪なので、強火サクッと仕上げる、簡単な炒め物です。刻み生姜の風味がさっぱりして美味しいです。
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サッと火を通すと甘みが増し、パクパク食べられ
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材料

２人分

あやめかぶ（スライス）１株
ホタルイカ 100ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ１
ハウス本きざみ粗切り生しょうが　小さじ２
☆塩少々
☆GABANあらびきブラックペパー少々

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作り方

1
ホタルイカノ目と軟骨を骨抜きで取り除きます。
2
フライパンにごま油とハウス本きざみ粗切り生しょうがを入れ、香りが出るまで炒めます。
3
スライスした蕪と葉の茎を炒めます。
4
１と葉を入れ、強火でサッと炒め☆印で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

強火で手早く炒めるのがポイントです。
蕪は５ミリくらいの厚みでスライスします。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2015/03/13 10:50に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

炒めものホタルイカめかぶ

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