サラダにも揚げ物にも!和風タルタルソース

CalmTech @cook_40066820
あっという間にできますし、漬物の種類を変えることで色々と楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
あまりがちな漬物を有効活用できないかと思い、タルタルソースの材料にしてみました。
作り方
- 1
たくあんとらっきょうをみじん切りにします。やや大きめに切っても食感を楽しめます。
- 2
残りの材料ときざんだ漬物をよく混ぜる。
コツ・ポイント
白だしは無くても大丈夫です。ややゆるめの分量なので、お好みで牛乳の量を調整してみて下さい。白だし、酢、塩、砂糖はすし酢で代用しても大丈夫です。
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