５分で出来る!豆腐のあんかけ
まい・∀・いま @cook_40088184
調理時間たったの５分!!なめこのぬめりのおかげでとろみがついてあんかけに☆簡単すぎてあっという間に出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
豆腐でもう一品作りたいなと思い、手軽に何か作れないかなと考えてみました。なめこであんかけにならないかなと思い、つくってみたら上手く出来たので。
５分で出来る!豆腐のあんかけ
調理時間たったの５分!!なめこのぬめりのおかげでとろみがついてあんかけに☆簡単すぎてあっという間に出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
豆腐でもう一品作りたいなと思い、手軽に何か作れないかなと考えてみました。なめこであんかけにならないかなと思い、つくってみたら上手く出来たので。
作り方
- 1
豆腐を一口大(お好みの大きさ)に切り、みつばは水洗いし4cmくらいに切る。
- 2
フライパンに切った豆腐、なめこ、みつばを入れ、水おたま一杯分を入れ中火にかけます。
- 3
豆腐を崩さないように全体を混ぜ合わせふつふつと煮えてきたらだし醤油、みりん、塩少々をいれ、お好みでゆずを絞り入れます。
- 4
全体に火が通ったら完成です!
コツ・ポイント
豆腐が崩れないように気をつけるだけで、とってもスピーディーに出来ます!(^^)!
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