豆腐のクリームチーズ

Name: 豆腐のクリームチーズ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(水切り前) 280g; レモン汁 大さじ2; にんにく(すりおろし) 小さじ1; 塩・こしょう 適量; 白味噌 小さじ1; EVオリーブオイル 大さじ2～3

ヴィーガン・マクロビ対応の冷蔵庫の中身で作れるクリームチーズです。
このレシピの生い立ち
動物性食品を避けています。
オープンサンドを作るのに、どうしてもクリチが食べたかったので、他の方のレシピを参考に私好みの味にしました。

材料

こしょうはホワイトペッパーを使うと色が変わらないです。粗びきの黒胡椒もスパイシーで◎
その場合は最後に入れて、軽く混ぜ合わせてください。

もんたろう∞ @cook_40053686

2015/03/14 01:47に公開

出来るだけ無添加。でも簡単。気負わずに毎日作れるレシピを目指してます。最近は糖質制限レシピ載せてます。つくれぽいただけると励みになります^_^

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