☻じゃがいもとベーコンのガーリック炒め☻

☻じゃがいもとベーコンのガーリック炒め☻

maikoキッチン @cook_40087977

“あと1品”
“おつまみが欲しい”
って時に簡単に作れる1品です((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
我が家は夫婦でお酒を飲むので簡単に出来るおつまみが欲しくて作りましたっ‼︎ガーリックなしでも美味しいので、多めに作ってお弁当にも入れられます♡

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って時に簡単に作れる1品です((´艸｀*))
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我が家は夫婦でお酒を飲むので簡単に出来るおつまみが欲しくて作りましたっ‼︎ガーリックなしでも美味しいので、多めに作ってお弁当にも入れられます♡

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って時に簡単に作れる1品です((´艸｀*))
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我が家は夫婦でお酒を飲むので簡単に出来るおつまみが欲しくて作りましたっ‼︎ガーリックなしでも美味しいので、多めに作ってお弁当にも入れられます♡

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材料

2人分

じゃがいも 2こ
ベーコン 4枚
にんにく 1片
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ適量
パセリ適量

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて5㍉程の厚さに切り水につけておきます。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
2

にんにくはスライスでもみじん切りでもお好みで。フライパンを熱しオリーブオイル（大さじ1）を入れます。
3

そこへにんにくと水気をとったじゃがいもをいれ、じゃがいもが柔らかくなるまでゆっくり弱火で焼きます。
4

火が通ったら両面に焼き色をつけ、ベーコンを入れます。じゃがいもが崩れないように炒め塩コショウで味を整えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

今の時期新じゃがで作るとほくほくでとても美味しいですよ〜♡

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