きらきらチョコがけイチゴ
kurenai326 @cook_40053875
簡単にチョコレートをツヤツヤに!!
それを使ってイチゴが可愛く大変身!!
ホワイトデーにも間に合います。
このレシピの生い立ち
デパートの果物屋さんで見かけたのですが、2個で1300円もしていました。イチゴのお値段の違いもあるのでしょうが、庶民には無理無理!!というわけで、安く手に入れた大粒苺で真似っこしてみました。
きらきらチョコがけイチゴ
簡単にチョコレートをツヤツヤに!!
それを使ってイチゴが可愛く大変身!!
ホワイトデーにも間に合います。
このレシピの生い立ち
デパートの果物屋さんで見かけたのですが、2個で1300円もしていました。イチゴのお値段の違いもあるのでしょうが、庶民には無理無理!!というわけで、安く手に入れた大粒苺で真似っこしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
100gのチョコレートを溶かしやすくするために細かく刻みます。
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- 2
その中の7gだけ、よけておいてください。
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- 3
93gのチョコレートをボールに入れ、ドライヤーをあてます。
-
- 4
溶けたら、良く混ぜ合わせてください。
-
- 5
残してあったチョコレートを少しずつ入れて溶かします。溶けにくくなったら、チョコレートを入れるのをやめてください。
-
- 6
次にきれいに洗い、水気を拭きとったイチゴにチョコレートをコーティングします。
-
- 7
乾かないうちにカラーシュガーやスプレーチョコをふり掛けたら出来上がり!!
-
コツ・ポイント
残しておいたチョコレートを入れたら、硬くなるときがあります。その時は再度ドライヤーをあて、グルグルと混ぜてください。ツヤが戻ります。苺の水分は、きれいにふき取らないとチョコレートにダメージがかかります。洗わないでフキンで拭くだけでいいかも。
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