クリ～ム☆アップルケーキ
69やや子 @cook_40065668
混ぜて焼くだけの超簡単レシピ☆
チーズケーキのように、しっとり～＆ねっと〜りが美味しいアップルケーキです♪
このレシピの生い立ち
大量にもらったりんごを消費したくて…。アップルパイも作り飽きたし、ちょっと変り種を、と思って考えました。
クリ～ム☆アップルケーキ
混ぜて焼くだけの超簡単レシピ☆
チーズケーキのように、しっとり～＆ねっと〜りが美味しいアップルケーキです♪
このレシピの生い立ち
大量にもらったりんごを消費したくて…。アップルパイも作り飽きたし、ちょっと変り種を、と思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮と芯を取り除いたりんごをいちょう切りにし、★を加え、ラップしてレンジに3分かけ荒熱を取る。
-
- 2
バターとクリームチーズをボウルに入れ、レンジで1分加熱した後、泡だて器で練り合わせる。
-
- 3
①グラニュー糖
②玉子
③生クリーム
をそれぞれ順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。 -
- 4
荒熱の取れた１．のりんごのコンポート（汁ごと）と、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
-
- 5
油を塗り小麦粉を降った型に生地を流し、180℃に余熱したオーブンで35～40分焼く。
-
- 6
（ここはお好みで）荒熱が取れたら型から外し、溶けない粉砂糖をふり、ホイップを添えると尚美味し☆
-
コツ・ポイント
せつぶんひじきさんの「りんごクリームケーキ（ ID:17461783 ）を応用させてもらいました。
クリームチーズを加えて、更にクリーミ～＆ちょっとネット～リを目指してみました。
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ♪
つくれぽ
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