春キャベツのゆかりゴマあえ
白ふくろう舎 @cook_40037234
キャベツだけ、買い置きですぐできる小さいおかず。ゆかりとゴマの風味で美味！箸やすめやお弁当のおかず、簡単なおつまみにも。
このレシピの生い立ち
あと一品というときに手近なゆかりであえてみたらおいしかった！
春キャベツのゆかりゴマあえ
キャベツだけ、買い置きですぐできる小さいおかず。ゆかりとゴマの風味で美味！箸やすめやお弁当のおかず、簡単なおつまみにも。
このレシピの生い立ち
あと一品というときに手近なゆかりであえてみたらおいしかった！
作り方
- 1
１：キャベツはたんざく、芯の部分は薄切りにしレンジで2分くらい、少ししんなりさせる。
- 2
水分がでていたら捨てて、ゆかりをよく混ぜ合わせる。（手で揉むようにすると味がよくなじむ）
- 3
炒りゴマもまぜあわせてできあがり。
コツ・ポイント
ゆかりの塩分（袋の底のほうだと塩が多かったりするので）によって量を加減してください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17779533
