超簡単！赤ちゃん喜ぶ茶碗蒸し
イプサム @cook_40088634
うちの子は1歳から毎食食べています。
このレシピの生い立ち
子供があまり食に興味持たず、でもこれだけは食べるので栄養とらせたくて作りました。
超簡単！赤ちゃん喜ぶ茶碗蒸し
うちの子は1歳から毎食食べています。
このレシピの生い立ち
子供があまり食に興味持たず、でもこれだけは食べるので栄養とらせたくて作りました。
作り方
- 1
卵一個につき出し汁は150ccです。
卵をボウルに割り入れ、少し冷ました出し汁を入れて混ぜます。 -
- 2
耐熱容器に、豆腐など好きな材料を入れます。私は豆腐、しらす干し、みじん切りの
ほうれん草をよく入れます。 -
- 3
卵液を２に入れます。お湯を沸かしておきます。
-
- 4
沸騰したら3を入れて
蓋をして強火で3分、その後弱火で12分蒸して出来上がり。ね、簡単でしょ。 -
コツ・ポイント
上記の量でプリンカップ3個分です。この比率を守れば大量に作っても大丈夫です。好きな材料を入れればいいので、お好みで色々入れてみてください。
かぼちゃ、ブロッコリー、挽肉などなんでもOK。すぐにぺろっといっちゃいます。
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