鮭とじゃがいもの味噌バター炒め

グレさん♫
グレさん♫ @cook_40088517

鮭とじゃがいもとバターは最高の組み合わせです☆
このレシピの生い立ち
ジャガバターを少し豪華にしました。

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材料

二人分
  1. 生鮭 二切れ
  2. じゃがいも 2、3個
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 大さじ4ぐらい
  7. バター 5g

作り方

  1. 1

    ①鮭に塩コショウをふり、片栗粉(分量外)をまぶす。

  2. 2

    ②じゃがいもを茹でて皮を剥く。好きな大きさに切る。

  3. 3

    ③バター以外の残りの材料で合わせ調味料を作る。

  4. 4

    ④油(分量外)を入れ、じゃがいもを色づくまで炒めたら鮭を加える。鮭の色が変わったら合わせ調味料を入れ、バターを加える。

コツ・ポイント

じゃがいもはよく色づくまで炒めるのがポイントです☆

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レシピ作者

グレさん♫
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