ラムのトマトソース煮込み バルサミコ風味
JET日欧商事 @JET_Solleone
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ロブスト）を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ロブスト）は、力強い味わいで、肉や魚のグリルなどに最適です。
ラムのトマトソース煮込み バルサミコ風味
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ロブスト）を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ロブスト）は、力強い味わいで、肉や魚のグリルなどに最適です。
作り方
- 1
ラム肉は両面に塩、こしょう、カレー粉、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ラム肉を入れて中火で熱し、フタをして、両面を焼きつけて取り出す。
- 3
フライパンにに玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらバルサミコ酢、ダイストマト、ラム肉、塩小さじ1/2強を加える。
- 4
トマトをつぶしながら煮込み、水分がなくなったら、器に盛る。パセリをちらす。
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