万能！トマトソース
パスタやチキン・豚肉、色々と使える簡単トマトソースです
このレシピの生い立ち
ストック用のトマトソースが欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎとオリーブオイルを鍋に入れ、中火で炒めます。
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- 2
玉ねぎが透きとおって来たら、カットトマト缶と水100ccを鍋に入れて、中火で温めます。
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- 3
鍋がコトコトしてきたら、コンソメ・砂糖・塩を入れ、あればローリエを入れます。
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- 4
弱火にして2〜3分温めたら完成です。(一度冷ますと味が落ち着きます)
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- 5
唐辛子を加えてペンネとあえれば、アラビアータができます。(レシピID：17780917)
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- 6
焼いた鶏肉と和えるだけで簡単&美味しいチキントマトソースが出来ます。(レシピID：17816948)
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コツ・ポイント
滑らかな食感が好きな方は、カットトマトを鍋に入れる前に、トマトを潰してお好みの食感にして下さい。
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