春キャベツの簡単時短シチュー
クックJFKO8E☆ @cook_40088757
11歳でも作れた!
栄養満点、おいしい春キャベツのシチュー!
このレシピの生い立ち
ニンジンやじゃがいもは煮えにくくて、時間がかかるので、キャベツにしたら、案外おいしくて、時間も短縮できたので、わが家は、このレシピになりました。
春キャベツの簡単時短シチュー
11歳でも作れた!
栄養満点、おいしい春キャベツのシチュー!
このレシピの生い立ち
ニンジンやじゃがいもは煮えにくくて、時間がかかるので、キャベツにしたら、案外おいしくて、時間も短縮できたので、わが家は、このレシピになりました。
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、3mmくらいに薄く切ります。
- 2
キャベツをざく切りにします。
小さいお子さんがいたら、少し小さめに、切ってください。 - 3
ベーコンは、一口サイズ、または、お好みの大きさに切ります。
- 4
フライパンにベーコンを入れて、中火で炒めます。そのとき、油を引かずに、ベーコンの油で炒めます。
- 5
ベーコンが、ある程度炒まったら、玉ねぎを炒めます。
- 6
玉ねぎのいろが変わってきたら、キャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。さらに、塩こしょうをして、炒めます。
- 7
水を市販のシチューのルーの箱を見て、入れます。再び沸騰したら、シチューのルーを入れます。
- 8
ルーが、完全に溶けたら、牛乳を箱を見て、入れます。
味見をして、味を整えたら、完成です。
コツ・ポイント
ワインを少しいれるとおいしいですよ♪
炒めるとき、ベーコンの油で炒めると、ベーコンの旨味が出ておいしいです。
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