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春キャベツの簡単時短シチュー
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春キャベツの簡単時短シチュー-レシピのメイン写真

春キャベツの簡単時短シチュー

クックJFKO8E☆
クックJFKO8E☆ @cook_40088757

11歳でも作れた!
栄養満点、おいしい春キャベツのシチュー!
このレシピの生い立ち
ニンジンやじゃがいもは煮えにくくて、時間がかかるので、キャベツにしたら、案外おいしくて、時間も短縮できたので、わが家は、このレシピになりました。

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春キャベツの簡単時短シチュー

クックJFKO8E☆
クックJFKO8E☆ @cook_40088757

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栄養満点、おいしい春キャベツのシチュー!
このレシピの生い立ち
ニンジンやじゃがいもは煮えにくくて、時間がかかるので、キャベツにしたら、案外おいしくて、時間も短縮できたので、わが家は、このレシピになりました。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • キャベツ 1/4玉
  • 市販のシチューのルー 1箱
  • 料理用白ワイン 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、3mmくらいに薄く切ります。

  2. 2

    キャベツをざく切りにします。
    小さいお子さんがいたら、少し小さめに、切ってください。

  3. 3

    ベーコンは、一口サイズ、または、お好みの大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンにベーコンを入れて、中火で炒めます。そのとき、油を引かずに、ベーコンの油で炒めます。

  5. 5

    ベーコンが、ある程度炒まったら、玉ねぎを炒めます。

  6. 6

    玉ねぎのいろが変わってきたら、キャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。さらに、塩こしょうをして、炒めます。

  7. 7

    水を市販のシチューのルーの箱を見て、入れます。再び沸騰したら、シチューのルーを入れます。

  8. 8

    ルーが、完全に溶けたら、牛乳を箱を見て、入れます。
    味見をして、味を整えたら、完成です。

コツ・ポイント

ワインを少しいれるとおいしいですよ♪
炒めるとき、ベーコンの油で炒めると、ベーコンの旨味が出ておいしいです。

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クックJFKO8E☆
クックJFKO8E☆ @cook_40088757
2015/03/12 12:25に公開

このレシピのキーワード

シチュー キャベツ ベーコン 牛乳 玉ねぎ

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