カイランとしめじのマヨポン炒め♪
あずあず2号♪ @cook_40088961
珍しい野菜を買ったものの、レシピがなかったので、とりあえず炒めてみました！
このレシピの生い立ち
カイランって何？と思ったものの、レシピがのってなかったので、袋のヒントで炒め物にあうと書いてあったので、マヨネーズでいためてみたした！
アプリでひらく作り方
- 1
カイランを4等分する。しめじは根元を落とす。
- 2
フライパンを熱し、油（分量外）をひき、カイラン茎部分を中火で炒める。水を大さじ1（分量外）入れ、蓋をし茎部分を蒸し焼き。
- 3
カイランの葉部分と、しめじを投下し炒める。
- 4
カイランの葉がしんなりとしてきたら、マヨネーズ、ポン酢で絡め炒める。全体に行き渡ったら完成♪
コツ・ポイント
茎の部分を柔らかくする事だけです！
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