簡単すぎる！酢豚（酢鶏）
きれいな空 @cook_40063110
ケチャップは使用しません！
基本調味料だけで十分美味しいです！豚肉でも、鶏肉でも！今回は鶏肉にしました
このレシピの生い立ち
母の酢豚です
簡単すぎる！酢豚（酢鶏）
ケチャップは使用しません！
基本調味料だけで十分美味しいです！豚肉でも、鶏肉でも！今回は鶏肉にしました
このレシピの生い立ち
母の酢豚です
作り方
- 1
野菜、お肉は食べやすいように一口大にしておきます。調味料はまぜておきます。
- 2
お肉に片栗粉をしっかりまぶし、フライパンでこんがり焼き、一旦取り出します
-
- 3
油を少し足し、野菜を炒めます。しんなりしたら、お肉を戻し、○の調味料を加え、フツフツさせます。
-
- 4
お肉に片栗粉がついているので、とろみはつきますが、足りないようなら水とき片栗粉を適宜加え完成！
-
コツ・ポイント
とにかく簡単に大好きな酢豚を作りたくて。。今回は半量で作り、写真は取り分けたものです。
調味料は少しずつ様子をみながら入れてください。多目の分量です。
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