作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすい大きさに切ります。
ネギは斜め切りにしておきます。 - 2
フライパンで豚ばら肉はをカリカリになるまで炒めます。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 3
②を取り出し皿に盛ります。同じフライパンでネギを炒め、香りがでてきたらポン酢を加えます。
- 4
ネギがしんなりしてきたら、取り出したお肉にかけて出来上がりです。
- 5
水切りした豆腐に小麦粉をまぶして焼いたものにかけてみました。
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- 6
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コツ・ポイント
豚ばら肉はカリカリになるまで炒めてくださいね。
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