イタリアンなサッポロ一番塩ラーメン♪
ランチにも夜食にも！インスタントラーメンで簡単イタリアン？？
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていたものをアレンジ！インスタントは子どもにはちょっと…と思ってしまいますが、トマトにチーズに卵！と栄養満点なのでささっと済ませたいお昼ごはんについ作ってしまいます(^-^;
３歳の娘もトマトラーメンがいい！と大好きです(笑)
イタリアンなサッポロ一番塩ラーメン♪
ランチにも夜食にも！インスタントラーメンで簡単イタリアン？？
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていたものをアレンジ！インスタントは子どもにはちょっと…と思ってしまいますが、トマトにチーズに卵！と栄養満点なのでささっと済ませたいお昼ごはんについ作ってしまいます(^-^;
３歳の娘もトマトラーメンがいい！と大好きです(笑)
作り方
- 1
まずトマトをさいの目に切っておく
(我が家はそのまま使いますが気になる方は皮や種を取り除いてください) -
- 2
鍋にサッポロ一番塩ラーメン(なければどんなインスタント塩ラーメンでも可)の表示通りの分量でお湯を沸かす
-
- 3
お湯が沸いたら、麺と切っておいたトマトを入れグツグツ♪
(ワカメ好きの私はここで乾燥ワカメもひとつまみ入れちゃいます) -
- 4
アクは取り除き、麺がほぐれるようになってきたらほぐし、付属の粉末スープを入れて軽く全体を混ぜる
-
- 5
グツグツ煮たってるところに溶き卵を菜箸に伝わせながら入れ、最後にとろけるチーズをトッピング！
-
- 6
チーズがとろけたら出来上がり♪
器に盛りつけて、バジルなんかあるとよりイタリアンな雰囲気に♪ -
- 7
ちなみに付属のごまはお好みで入れても入れなくても…
私は入れちゃいますが(^^; - 8
2016.5.6
人気検索のトップ10に入りました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
麺がほぐれてからはゆっくりしてるとのびちゃうので、粉末スープ、卵、チーズはパパっと！
ごはんを入れればリゾット風になります！その際は麺を投入する際に軽く砕いておくと食べやすくなります(^-^)
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