ワンポットパスタ~トマトクリームソース~

美茂梨
美茂梨 @cook_40039282

大好きなトマトクリームソースをワンポットで。具材はなるべく安く家にあるもので済ませました。
このレシピの生い立ち
ワンポットパスタを参考にアレンジしました。

ワンポットパスタ~トマトクリームソース~

大好きなトマトクリームソースをワンポットで。具材はなるべく安く家にあるもので済ませました。
このレシピの生い立ち
ワンポットパスタを参考にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. A ショートパスタ(好みのもの) 280g
  2. A しめじ 1パック
  3. A カットトマト缶 1缶
  4. A 500g
  5. A 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. A チューブ入りにんにく 1cm
  7. A オリーブオイル 大さじ1
  8. シーフードミックス(370g入り) 1/2袋
  9. 塩、こしょう 各適量
  10. 生クリーム 100ml
  11. ドライバジル 適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスはボウルに入れ、熱湯をかけて解凍しておく。しめじはいしづきをとってほぐしておく。

  2. 2

    Aをフライパン(鍋でも)に入れ、火にかける。沸騰したら中火にして、12分程加熱する。パスタがつかないように時々混ぜる。

  3. 3

    シーフードミックスを入れひと煮したら、塩、こしょうで味を整える。火を止め、生クリームを加え混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

※パスタが煮える前に水分が足りなくなったら、適宜足してください。
水分が多いようなら、強火で飛ばしてください。

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5/13~10/31まで仕事の関係上、一切更新できません。作るの大好き! 食べるのもっと大好き!!でも、すぐ忘れるので、覚書用です。
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