決定版!!カスタードクリーム

kyふぁむ @cook_40055000
ひつじんこさんの全卵☆レンジでお手軽カスタード♪の技で作ると簡単にできますI
素晴らしいレシピに感謝♪
このレシピの生い立ち
いろいろなカスタードクリームを試してこれが一番好きです(〃^ー^〃)
決定版!!カスタードクリーム
ひつじんこさんの全卵☆レンジでお手軽カスタード♪の技で作ると簡単にできますI
素晴らしいレシピに感謝♪
このレシピの生い立ち
いろいろなカスタードクリームを試してこれが一番好きです(〃^ー^〃)
作り方
- 1
●はよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えて混ぜていく。 - 2
馴染んだらレンジで600w2分加熱し、よく混ぜて再び1分加熱し、よく混ぜて濃度が良い具合なら▲を加えて混ぜ、冷ます。
- 3
☆は角がたつまでしっかりホイップする。
- 4
冷めた2と3をしっかり混ぜ合わせる。
- 5
ID:19678009
ひつじんこさんのレシピ。
コツ・ポイント
タルト向きなので、シュークリームなどに使う場合は2と3を混ぜ合わせるときに和える程度にするとふんわりしたカスタードクリームになります。
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