超簡単！圧力鍋で鶏手羽元のお酢煮
かかちゃん☆ @cook_40088846
圧力鍋を使って時短！ご飯が何杯でも食べれます！
このレシピの生い立ち
簡単！美味しい！時間がなくても大丈夫！！忙しい母業時短で家族大満足☆
超簡単！圧力鍋で鶏手羽元のお酢煮
圧力鍋を使って時短！ご飯が何杯でも食べれます！
このレシピの生い立ち
簡単！美味しい！時間がなくても大丈夫！！忙しい母業時短で家族大満足☆
作り方
- 1
白ねぎは５センチ
玉ねぎは半分
大根は皮をむき輪切り(圧力鍋で煮込むので厚めにカットしても大丈夫！) -
- 2
片栗粉(分量外)をまぶした手羽元を少し多めの油で揚げ焼きにする。(くっきやすいのでよく混ぜながら！)
-
- 3
手羽元に色がついたら白ねぎを入れ少し焼いたら、油をキッチンペーパーでふき取る(火はつけたままでOK)
- 4
★を入れ玉ねぎ大根を入れたら強火で煮込む。
(おもりがふれたら弱火で２分煮込み火を止める) - 5
フロートがおりたらフタを開け、弱火で煮込めばしっかり味の染み込んだ美味しい酢鶏の完成～♪♪
-
コツ・ポイント
今回は家にあった【白ねぎ】【玉ねぎ】【大根】を使いましたが、【じゃがいも】や【ゆで玉子】を入れても美味しくできます☆
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