すぐできる！さばの磯辺揚げ

すぐできる！さばの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

すぐできる！さばの磯辺揚げ

なごやっこ @cook_40042347

フードプロセッサーがあればすぐできます。皮も血合いもそのままガー！！栄養満点です。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを買ってもらった手前、いっぱい使ってる証拠を残したくて。

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なごやっこ @cook_40042347

フードプロセッサーがあればすぐできます。皮も血合いもそのままガー！！栄養満点です。
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フードプロセッサーを買ってもらった手前、いっぱい使ってる証拠を残したくて。

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材料

2人分

○さば２切れ
○卵 1個
○強力粉大２
○酒大１
○醤油大１
○砂糖大１
○ショウガチューブで４～５センチ
○シーチキンあればお好みで小１/２～１缶
○いりゴマ好きなだけ
揚げ油フライパン1センチくらい

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作り方

1

○材料全てフードプロセッサーに入れてなめらかになるまでガーっとかける。
2

のりの半分に①の半量をのせて平らにならす。片面をかぶせて少し押さえる。もう1枚も同様に。
3

フライパンで揚げる。
4

コツ・ポイント

揚げると少し膨らみます。見た目が地味なのでサラダと盛ったりして盛り付けに工夫が必要かも。

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なごやっこ

なごやっこ @cook_40042347

2008/07/24 06:25に公開

料理はとにかく、簡単！どれだけ手を抜けるかがモットーです。

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