野菜は食べやすい大きさにカット
しらたきは、水気を切っといてください

味付けの、調味料を全てお鍋に。
沸騰したら、弱火にして野菜を投入

お鍋の真ん中に牛肉をほぐしながらな入れ、アルミホイルなどで落し蓋をして約５分

牛肉が8割がた火が通ったら、空いてるところにしらたきを投入。

再び、落し蓋をしてさらに、15分弱火で煮たら完成です。

途中、アクが出ていたら取って下さい。
火を止めて、落し蓋をしたまま、放置。
味が馴染みます。

食べる直前に、軽く温めなおしてください。
焦げ付くようなら、お水を少し入れてください。