簡単☆カレールーで作れるタンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単☆カレールーで作れるタンドリーチキン

りおろん
りおろん @cook_40082781

漬けダレにつけて、トースターで焼くだけの簡単レシピなのにおいしい!皮付きのジャガイモも一緒に漬け込んでおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったのでつくりました。

簡単☆カレールーで作れるタンドリーチキン

漬けダレにつけて、トースターで焼くだけの簡単レシピなのにおいしい!皮付きのジャガイモも一緒に漬け込んでおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったのでつくりました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(大き目の一口大にカット) 1枚
  2. じゃがいも 1~2個
  3. 漬けダレ
  4.  ヨーグルト 1カップ
  5.  カレールー 1片
  6.  ニンニク(おろす) 2片
  7.  しょうが(おろす) 1片
  8.  ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    カレールーをジップロックのような丈夫な袋に入れ、袋の上からすりこぎなどで細かく砕く。

  2. 2

    1に、漬けダレの材料を全て入れ、よく混ざるまでもむ。

  3. 3

    ジャガイモは皮付きのまま、レンジ(600W)で2分加熱してから2cm位の輪切りにして、冷ましておく。

  4. 4

    漬けダレに、鶏肉とジャガイモを入れよくもむ。
    冷蔵庫で1時間以上おく。

  5. 5

    トースターで、片面10分焼き、裏返してさらに10分焼く。

コツ・ポイント

裏返してから焼く前に、粉チーズをふると、チーズ味のタンドリーチキンも楽しめます。
皮付きで焼いたじゃがいもは、とってもおいしくてオススメです!

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りおろん @cook_40082781
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ホームベーカリーを使ったパン作りや、子育てで時間がない中での簡単レシピの紹介をしていきたいと思います♪
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