焼きそば弁当たらこ味withとまと

banbichan7 @cook_40040098
やきそばのお弁当レシピ。子どもも大好きなたらこ味をトマトでアレンジ。油を使わず野菜の水分でヘルシーな焼きそばです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている焼きそばにたらこ味が登場!お弁当レシピということで、焼きそばだけで栄養も取れるように、具沢山にしてみました。
たらことトマトが合うので、よかったら試してみてください。
作り方
- 1
材料は食べやすい大きさに切り、キャベツ、にんじんをフライパンにいれて、ふたをし、蒸し焼き。(油は入れません。)
- 2
しんなりしてきたら、豚肉を入れ、ジュージユー火を通す。
- 3
お次は火のとおりやすいトマトと小松菜を入れ、さらにいためる。
- 4
水分が出てきたところで、焼きそば麺を入れ、ほぐしながら野菜と絡める。
水は入れなくても大丈夫。 - 5
袋に入っていた、たらこ味の素を入れて、混ぜながらいためる。
コツ・ポイント
サラダ油は使いませんので、ヘルシー。麺を蒸す水分も、野菜から出たものを使うので、おいしいです。トマトとたらこの味と、色もマッチして、相乗効果☆
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