じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り水につけておく。きゅうりは薄切りにして塩少々振っておく。

じゃがいもは耐熱皿に入れふわっとラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する（500W約７分）

たまねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れ、バターもいれてラップをしレンジで加熱する。（500W1～2分）

じゃがいもはつぶし熱いうちに全体にお酢少々を回しかけ、塩コショウしてよく混ぜる。

4に加熱したたまねぎ、薄切りにしたハム、しぼってよく水を切ったきゅうりを入れマヨネーズで和える。

最後にめんつゆを全体にいきわたるように入れてしっかり混ぜ合わせる。