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春♪菜の花と焼き椎茸のからしあえ
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春♪菜の花と焼き椎茸のからしあえ-レシピのメイン写真

春♪菜の花と焼き椎茸のからしあえ

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

菜の花と焼き椎茸、からしが相性ピッタリ(*^^*)
春を感じる一品です
このレシピの生い立ち
春らしい簡単おかずを作りたくて(°∀°)

菜の花と焼き椎茸、からしが相性ピッタリ(*^^*)
春を感じる一品です
このレシピの生い立ち
春らしい簡単おかずを作りたくて(°∀°)

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春♪菜の花と焼き椎茸のからしあえ

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

菜の花と焼き椎茸、からしが相性ピッタリ(*^^*)
春を感じる一品です
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春らしい簡単おかずを作りたくて(°∀°)

菜の花と焼き椎茸、からしが相性ピッタリ(*^^*)
春を感じる一品です
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春らしい簡単おかずを作りたくて(°∀°)

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材料

3人分
  • 菜の花 1束
  • 椎茸 3枚
  • からし 小さじ1/2
  • だし醤油 小さじ1と1/2
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸はトースターで5分くらい焼いて、薄切りにする。

  2. 2

    菜の花を沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れてサッと茹でる。

  3. 3

    からし、だし醤油、みりんをボウルに入れてまぜる。

  4. 4

    茹でた菜の花を水にさらしギュッとしぼり、椎茸と一緒に③に入れて和える。

コツ・ポイント

菜の花の茹ですぎに注意!

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どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236
2015/03/15 12:52に公開
食べること大好き、お料理を見るのも大好きな3児の母です。みなさんのレシピを参考に子どもたちに美味しいお料理を作ってあげたい!難しいのは苦手なので、簡単美味しい、お手軽な食材のレシピを参考にしています。ステキなレシピに日々感謝しています。
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このレシピのキーワード

菜の花 しいたけ

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