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シソの葉でジェノベーゼ
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シソの葉でジェノベーゼ-レシピのメイン写真

シソの葉でジェノベーゼ

yukitakuママ
yukitakuママ @cook_40041257

バジルをシソの葉に変えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
毎年庭先になるシソの葉、大量になるため今年こそは何か作ってあげようと、ジェノベーゼソースにしてみました。

バジルをシソの葉に変えて作ってみました。
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毎年庭先になるシソの葉、大量になるため今年こそは何か作ってあげようと、ジェノベーゼソースにしてみました。

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シソの葉でジェノベーゼ

yukitakuママ
yukitakuママ @cook_40041257

バジルをシソの葉に変えて作ってみました。
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毎年庭先になるシソの葉、大量になるため今年こそは何か作ってあげようと、ジェノベーゼソースにしてみました。

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材料

  • シソの葉 50g
  • にんにく 2片
  • 松の実 50g
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 粉チーズ 30g
  • オリーブオイル 200〜250g
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作り方

  1. 1

    材料をかくはんしやすい様にみじん切りにする

  2. 2

    全ての材料をフードプロセッサー又はハンドミキサーに入れかくはんする。

コツ・ポイント

ある程度細かくするとかくはんしやすくなります。

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yukitakuママ
yukitakuママ @cook_40041257
2021/06/23 13:05に公開
料理は、ものすごく得意!!って訳ではないですが、美味しいもの食べた時にお家でも作れたらなと再現してみたりしてます。
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