簡単だけどねっとりおいしい☆あずきアイス

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ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

スプーンを入れるとねっとり濃厚。
だけどとっても簡単に出来るあずきアイスです。

このレシピの生い立ち
暑い日に美味しいあずきアイス。家で作りたいなと思って。

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材料

５～６人分
  1. つぶあん(甘さ控えめのもの) ２００㌘
  2. 練乳 １００㌘

作り方

  1. 1

    つぶあんと練乳を混ぜ合わせ冷凍庫で３時間凍らせてほぐして混ぜ、再び固めたら出来上がり。

  2. 2

    アイスキャンデーの型に流して固めてもOK

  3. 3

    今回はレシピID :17747337 の粒あんを砂糖２００㌘に減量したものと自家製練乳で作成

  4. 4

    盛りつける３０分位前に冷蔵庫に移すと柔らかくなってすくい取り易くなります。

  5. 5

    【超オススメの食べ方】白玉団子と食べるとめちゃうまいですo(*^ｰ ^*)o♪

コツ・ポイント

あんこは甘さ控えめ使用。
盛りつける器を冷やしておくと盛りつけている間に溶けにくくなります。
空気を含ませるようにほぐした時ソフトクリーム状になります。好みですが私はガチガチに固まっているのよりこれくらいのほうが美味しい気がします♪

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レシピ作者

ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
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残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。
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