ひじきの煮物
はちみつホットケーキ @cook_40033901
簡単でおいしい！
ちりめんじゃこを入れるのでだしいらず。
しっかり味でお弁当にももってこいです♪
このレシピの生い立ち
ひじきが大好きでよく食べるので、私の定番レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水につけて、15分～20分戻す。
やわらかくなったら適当な長さに切る。 - 2
鍋に油を熱し、ひじきとちりめんじゃこを炒める。
油がまわったら、醤油・みりんを入れ、さらにひたひたになるくらいの水を入れ、汁気がほとんど無くなるまで弱めの中火で煮る。 - 3
コツ・ポイント
お肉やあげ、人参を入れたり、いろいろとアレンジできます。
千切り生姜を入れるとおいしいのでお気に入りです。
残りご飯と一緒に炒めて、チャーハンにしてもgood。
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