アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで３０分程度は水につけておく。（米に水分を含ませると、失敗が少ないです）
ひじきは水でもどしておく、ごぼうはささがきにして水につけあく抜きをしておく、にんじん。揚げは千切りにしておく。 - 2
水を捨て、かつお昆布だし、しょうゆ、酒を入れ、 2合の目盛りまで水を加えてよく混ぜ、具を入れて、軽く混ぜてから普通に炊きます。
- 3
炊き上がったら具とご飯を混ぜ合わせて盛り付ければ出来上がり❤
コツ・ポイント
普段は適当・目分量でやってますδ（⌒～⌒ι）好みに応じて醤油を多めにしたりして調整して下さい。ポイントはやはり、米に十分水を吸わせておくことでしょうね。そうすると半生米にはならないと思います～☆
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