おつまみ＊蕪と生ハムのカルパッチョ
putimiko @putimiko
「Simple is the best」3分であともう一品♪カブの甘さ＆生ハムをシンプルに味わいます
このレシピの生い立ち
＊直ぐ出来るカブの好きな食べ方です
義母の作った無農薬野菜を活かしたく、
シンプルに頂いてます
レシピとも言えないものですが…<(_ _)>
おつまみ＊蕪と生ハムのカルパッチョ
「Simple is the best」3分であともう一品♪カブの甘さ＆生ハムをシンプルに味わいます
このレシピの生い立ち
＊直ぐ出来るカブの好きな食べ方です
義母の作った無農薬野菜を活かしたく、
シンプルに頂いてます
レシピとも言えないものですが…<(_ _)>
作り方
- 1
蕪はよく洗い、2～3ミリにスライスする
（皮は好みで剥いて下さい） - 2
生ハムと交互に並べてブラックペッパーを挽く
EVオイルをかけてレモンを絞る
- 3
ガーリックチップ乗せも美味しいです
-
- 4
https://cookpad.wasmer.app/articles/14024
クックパッドニュースに掲載して頂きました<(_ _)
コツ・ポイント
＊生ハムの塩気が強いものは、蕪の厚みを変えるなどして調整して下さい
＊レシピ写真は赤＆白2種の蕪を使っています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785599
