鶏肉とさつまいものにこにこ煮！

・鶏肉をフライパンで焼き色をつける。
（時間がなければ短縮可）　今回は手羽先を利用しました。

・大根、さつまいも、たまねぎを食べやすい大きさに切る。

具の量はお好みで増減してください。

・大き目の鍋に材料を入れ、（・）の調味料を入れる。　上まで隠れなくても、野菜の水分もでます。

途中、何度かかき混ぜながら煮込む！
初めは強火で、火が通ってきたら少し弱めてみてください。
（圧力鍋だと時間も短縮です）

・いい照りが出てきつね色になったら出来上がり！！　
最後にお酢をお好みでいれて味を調える。

・仕上げに刻みねぎや唐辛子を入れてもいいと思います。