作り方
- 1
人参と大根は写真の様に切って下さい。
-
- 2
今回は水煮のごぼうなんで細切りなので
コンニャクも同じ様に切りました。 -
- 3
玉ねぎ・しめじちくわ
は他の食材と同じ様な大きさに切ればいいと思います。 -
- 4
だし汁に根菜から入れて大根が薄く透明になって来たら、玉ねぎ・ちくわ・しめじを
入れて煮込んで下さい。 - 5
出来上がりに水溶き片栗粉でとろみを付けます。
食べる直前にお好みの量のおろし生姜を
入れて食べて下さい。 -
コツ・ポイント
おろし生姜がポイントです。
体が暖まりますよ！
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